Performance Brunch ZEHN JOA
Volkskundemuseum Wien, Laudongasse 15-19, 1080 Wien

13.04.2024 und 14.04.2024
jeweils 11.00 bis ca. 14.30

Beim Performance Brunch erwarten sie zeitgenössische Kunst und vegane Köstlichkeiten im wunderschönen Ambiente des Volkskundemuseum Wien.

Anmeldung unter performancebrunch@gmail.com
Weitere Informationen unter www.performancebrunch.com
 

Auf der Speisekarte:

Begrüßungssnack: Brot mit Dillaufstrich, gebratenen Champignons
und geröstetem Sesam

# JODLN
Performance: Regina Picker & Aline Kristin Mohl
Video: Michael Mrkvicka, Robert Puteanu

# PLATTLN
Performance: Laura Unger
Tanz: Sophie Frey, Anita Gritsch, Clara Seidl-Konzett, Nina Vobruba
Musik: Birgit Glocker, Joachim Unger, Nayra Jonke

Pausensnack: Bärlauchcremesuppe mit Brotcroutons

# SOMATIC TRATATA
Performance: Simon Mayer & Hanna Shakti Bühler

 # ZEHN JOA
Videoschnitt: Robert Puteanu

Brunch: Tofu Stroganoff mit Champignons, Essiggurken, Zwiebel
und herzhafter Sauce, Reis und gedämpftem Brokkoli

Salate: Glasnudelsalat mit Rotkraut, Karotte, Paprika, Räuchertofu,
Teriyakisauce und gebackene Erdnüsse, Frühlingssalat mit Couscous,
Spargel, Paprika, Zucchini, Karotte und Basilikumdressing

Dessert: Schokoladenbrownie mit Karamellsauce
und Apfel-Mango-Fruchtspiegel

Mahlzeit wünscht Peter Koblhirt.